吉野仕立ての素
『吉野仕立て』というのは汁物などに葛粉でとろみをつける調理法のことです。
奈良県の吉野地方は冬が寒く、料理にとろみをつけることで体を温めていました。天極堂でも葛でとろみをつけたおだしをたっぷりとかける「吉野うどん」は人気のメニューです。
そんな「吉野うどん」をはじめとする、体を温めてくれるあんかけ料理をご自宅で誰でも簡単に作っていただけるように吉野本葛を混ぜた粉末だしをご用意しました。
YouTubeにて、作り方動画公開中！
| 商品名 | 吉野仕立ての素 |
| 内容量 | 240g（うどん６杯分） |
| サイズ | 225×130×60mm | 保存方法 | 高温多湿を避けて常温保存 |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 原材料 | 葛澱粉（葛（中国産、国産））、和風調味料【ぶどう糖、食塩、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス、そうだかつおぶし粉末、こんぶ粉末、しいたけエキス）、デキストリン、砂糖、酵母エキス】、椎茸エキスパウダー（デキストリン、椎茸、食塩）、ほたてエキスパウダー |
| 栄養成分表示 100g当たり※推定値 | |
| 熱量 | 324kcal |
| たんぱく質 | 4.5g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 75.8g |
| 食塩相当量 | 10.1g |
お客様の声
| はる様 | 投稿日：2024年05月29日 |
おすすめ度：
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葛について調べていたところ、偶然こちらのオンラインストアを発見しました。吉野仕立ての素がとても美味しそうに見えましたので、ポチっとしました。
対応も早く、すぐに届きましたので、早速野菜炒めをあんかけにするのに使ってみました。とろっとした葛の中に上品な出汁が絡んでとても美味しくできました。塩分もそれほど強くなかったので、安心です。 普通にお湯で溶いて、スープのようにも飲んでみました。少量でも満腹感があり、ダイエットにもいいかもです。 これからも色々試してみたいです。 |
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吉野本葛 天極堂は、1870年創業の奈良の葛専門店です。 1870年創業の葛の老舗、天極堂へようこそ。天と地の恵みへの感謝の気持ちを忘れず皆様に美味しい葛をお届けしています。吉野本葛の歴史、効能、商品のご紹介をさせていただきます。天極堂実店舗の詳細はコチラ |
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