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2015年度モンドセレクション金賞受賞

2015年度モンドセレクション金賞受賞

2015年度のモンドセレクションで天極堂の商品が金賞を受賞いたしました!

2015モンドセレクション

2015モンドセレクション



2015年度のモンドセレクション授賞式のようす


2015年のモンドセレクション授賞式はポルトガルのリスボンで行われました。

2015モンドセレクション


日本からポルトガルまでは、ドバイを経由し、約22時間。

まるまる1日分機内で座っているので、かなりの疲労がたまりましたが、やっとリスボンに到着。

赤い屋根の素敵な港町です。

夜の9時でもまだまだ夕方のように明るかったですよ。

ポルトガルは大航海時代に栄えた国。

1543年に種子島にへポルトガル商人が漂着したことが日本へのポルトガル人の最初の上陸であり、

「鉄砲伝来」という言葉は皆様もご存じではないでしょうか。

また、1549年に宣教師フランシスコザビエルが日本を訪れキリスト教布教活動を行ったことも有名です。

各地で日本との関係も説明され、これほど遠いのになんと縁のある国だろうと感動を覚えました。

そうそう、ポルトガル料理もたくさんいただきましたが、名物はタラのパイ包みやカルパッチョなど。

ハンバーグもおいしかったのですが、やっぱり港町なので魚料理が多いですね。

2015モンドセレクション

2015モンドセレクション

2015モンドセレクション


来年も吉野本葛の代表として、葛のファンクラブの代表として参加したいと思っております。
そして、よい商品つくりを続けて金賞を取り続けていきたいと思っております。

天極堂の吉野本葛は、日本の歴史と風土の中で、日本食や精進料理、和菓子として育ち、今新たな魅力への挑戦を続けています。
美味しい吉野本葛が、皆様の若さと健康を保てるお手伝いができたらと、
心を込めて原料を吟味し葛の匠の力で「吉野本葛」を作り続けています。
これからも皆さんの応援とご指導を宜しくお願い申し上げます。

2015年7月  代表取締役 井ノ上昇吾














2014年度のモンドセレクション授賞式のようす

葛ファンの皆様こんにちは。
今回のご挨拶は第五十三回モンドセレクションの表彰式の報告です。
今年の表彰式は六月二日にフランスのボルドーで行われました。
私たちは関空からパリまで約十三時間と乗り換えて一時間半のフライトでやっとボルドーに到着です。
長い時間でしたがボルドーは中世の街並みがそのまま残る、世界遺産にもなっているとっても素敵なところでした。
ボルドー市内はガロンヌ川に沿って三日月状に形成されていて「月の港」とも呼ばれています。
この時季のボルドーは夜の九時頃まで明るく治安も良いので、安心して夜の散歩も楽しめました。

翌日はいよいよ表彰式です。
会場はブルス広場前の市庁舎で、広場には噴水が浅いプールのようになって建物が映り、とっても幻想的でキレイなところでした。

2014モンドセレクション授賞式

表彰式は午後から始まり、順々に壇上に呼ばれます。
商品の写真がスクリーンに映し出され、モンドの主催者より各賞のメダルと賞状が手渡されます。
五時間以上かかるので途中休憩や軽食を取りながら順番を待ちました。

ついに私たちの順番です。「井上天極堂」と名前が呼ばれ「極葛湯」が2年連続で、胡麻豆腐と共に金賞です。

2014モンドセレクション授賞式

壇上で二個のメダルをいただき、誇らしい気持ちと感謝の気持ちでいっぱいになりました。
お客様や社員、パートの皆様、本当にありがとうございます。
また来年も出席できるよう、安全で安心な商品作りを進めていきますので皆様応援をよろしくお願い申し上げます。

この後恒例のガラディナーが行われました。
ボルドーワインと共にお待ちかねのフランス料理で式は盛大に執り行われました。出席者はドレスコードがあり男性はブラックタイ、女性はイブニングドレスがフォーマル。私も慣れないタキシードで頑張りました。


翌日はモンド主催のワインツアーで、メドックとサンテミリオン地区のシャトー巡りでした。サンテミリオンはブドウ畑に囲まれた中世の街という感じで特におすすめです。

2014モンドセレクション授賞式

今回のモンドセレクションはフランスで執り行われましたが、表彰式は毎年ヨーロッパの都市を巡ります。
昨年はスウェーデンのストックホルムで、会場はノーベル賞の表彰式と同じ場所だったそうです。
私たちは残念ながら日程が合わず昨年は参加できなかったのですが、
来年も吉野本葛の代表として、葛のファンクラブの代表として参加したいと思っております。
そして、よい商品つくりを続けて金賞を取り続けていきたいと思っております。

天極堂の吉野本葛は、日本の歴史と風土の中で、日本食や精進料理、和菓子として育ち、今新たな魅力への挑戦を続けています。
美味しい吉野本葛が、皆様の若さと健康を保てるお手伝いができたらと、
心を込めて原料を吟味し葛の匠の力で「吉野本葛」を作り続けています。
これからも皆さんの応援とご指導を宜しくお願い申し上げます。

2014年7月  代表取締役 井ノ上昇吾



モンドセレクションとは?

1961年の創設以来、モンドセレクションは消費生活製品を評価し、

品質に応じ銅、銀、金および最高金賞と言った優秀品質賞をそれらの商品に授与することをミッションとしています。

これら優秀品質賞は、完全に独立した専門家によって評価され、その高品質を表彰するラベルであり、

消費者ならび生産者にとって様々なメリットのある賞と認識されております。 (HPより抜粋)




2014年度以前の受賞品

2012年モンド金賞-本葛スタンドパック


2013年モンド銀賞-手延べ葛うどん


2010年モンド銀賞-葛湯24個入


2012年モンド銅賞-ぷるるん


2011年モンド銅賞-葛もち

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